La acalasia es una afección idiopática en la que se pierden las neuronas en el plexo mientérico del esófago, lo que resulta en peristalsis deteriorada y relajación deglutativa incompleta del esfínter esofágico inferior (EEI).

Acalasia y eosinofilia esofágica

La acalasia es una condición idiopática que resulta de la destrucción de las neuronas en el plexo mientérico del esófago y los eosinófilos que se desgranulan liberan proteínas tóxicas capaces de destruir esas neuronas, causando las irreversibles anomalías de motilidad de la acalasia.